Tudtad, hogy a sörfogyasztás egyidős a civilizációval, sőt, manapság valódi reneszánszát éli a serivás? Egy körültekintően összeállított ételsorral a különböző ízvilágú, fajtájú sörök élvezete ugyanis valóságos gourmet-számba megy.
Nincs ez másképp a Dreher Sörgyárak havonta megrendezésre kerülő Sörvacsoráján sem, amelyen most Te is részt vehetsz. A Magyarország vezető sörgyártó vállalatának nemrég megújult saját pubjában-éttermében megtartott estebéd egy rövid gyárlátogatással kezdődik, mely során bepillanthatsz a sörgyártás folyamataiba, megnézheted az Európában is páratlan szépségű, Zsolnay-csempékkel díszített, ipari műemlék jellegű főzőházat, illetve a Dreher múzeumot is.
A négyfogásos menü:
- Füstölt, pácolt vadlazac; cékla fermentált télizöldség-kert, rozskenyér; kíséri: Dreher Classic
- Csicsóka velouté; kucsmagomba; bárány; chips; csicsóka kompót; kíséri: Kozel Cerny
- Rozé szarvasgerinc; sütőtök; egres; véreshurka-szilvás ravioli; maláta boróka jus; kíséri: Dreher Bak
- Rizs-brülée; trópusi gyümölcs; jalapeno; (citromnád, bergamont, kafirlime, curry, mangó, ananász); kíséri: Dreher Hidegkomlós
Miután megismerkedtél a „folyékony kenyér” gyártási technológiáival, nincs más hátra, mint a Lenk Zsolt séf és Vásárhelyi István sörgasztronómus által összeállított négyfogásos vacsora. Minden sörvacsorán más-más sör-étel-párosítást kóstolhatnak meg a vendégek; a menü mindig az adott évszakhoz, illetve a megálmodói kedvenc söreihez igazodik. A korábban egy két Michelin-csillagos étteremben is tevékenykedő séf és a különleges seres menük szakértőjeként nevet szerző sörgasztronómus a Dreher Sörvacsorán azt kívánják bemutatni, milyen sokféle izgalmas élményt lehet kihozni a különböző sörökkel kombinált fogásokból.
Lepd meg magad és ízlelőbimbóid egy különleges gasztroélménnyel, éld át Te is a nemes nedű mesteri, kulináris élvezetét; s meglátod, a sörnek csakugyan van helye a csúcsgasztronómiában is!
A program előzetes regisztrációhoz kötött; 18 éven aluli vendégeket a sörgyár nem tud fogadni.
Tetszik? Ajánld ismerőseidnek is!